娶外籍新娘會過得不好嗎？娶越南新娘真的只是只能傳宗接代嗎？越南新娘也可以成為人生的真愛！
彰化縣埔心鄉「茂宏農場」老闆蔡承餘，10多年前遭遇婚變，傷心離開台灣到越南工作，去年因為父母年事已高，回鄉接手果園，引進10幾隻可愛的「草泥馬」，將棗園變身成為休閒農場。
「離婚後我情緒非常低落，跑去越南當背包客，沒想到一去12年。」蔡承餘30歲那年，因太太外遇，他堅持離婚，當時兩個女兒只有一歲半和六個月大，「太太的外遇對我打擊很大」，因為太過傷心，決定暫時離開，拎了行李買張機票就到了越南河內。
「我一出機場就想回家。」蔡承餘說，一到氣溫高達40多度的越南就後悔了，但還是去朋友家待了兩個禮拜，期間幫朋友接待外國客戶，一留就12年。
「我曾某天早晨聽到隔壁嬰兒哭聲，因此想起女兒，很想回家。」蔡承餘說，獨自在越南打拚很辛苦，語言不通、文化不同，還好父母幫他照顧女兒，並逼自己快速融入，還重新找到幸福，遇見現在太太，又有兩個兒子。
蔡承餘的父母在埔心經營蜜棗園，每年收成時總有人手不足的問題，他不捨父母年事已高還如此辛苦，去年便將越南生意改以網路經營，獨自回台接手果園。
蔡承餘將父母蜜棗園擴建成休閒農場，從紐西蘭引進13隻俗稱「草泥馬」的羊駝，還養雞、鵝、兔子，全以放養方式讓遊客近距離接觸。蜜棗要是吃了喜歡，還可親手摘了帶回家，過年期間短短兩周，全園蜜棗全賣光。
「上天其實很照顧我。」蔡承餘說，很珍惜現在擁有的，看到越南新娘妻子來台跟女兒相處融洽，孩子也會自動到農場幫忙，一家人情感濃厚，好滿足。
